Le riz gluant (excellent;p)

On nous en servait tous les jours dans un ngouat nung (panier tressé), midi et soir, je ne m'en suis pas lassée. C'est un régal. Moi qui ne suis pas fan du riz. Recette : ₪ Rincer plusieurs fois le riz dans un récipient d'eau froide en le remuant avec...

L'endroit qui nous servait de "cantine".

Nous y rentrions pieds nus, comme le demande la tradition. L'équipe qui se chargeait de nos repas y mettait tout leur coeur. Cela leur arriver d'aller faire les marchès tôt le matin dans les villages avoisinant (parfois à environ 15km de Ban Namone) pour...

Le baci

Une des cérémonies qui caractérise le Laos et les Lao est le baci ou autrement dit le soukhouane. Toutes les étapes de la vie d'un Lao (naissance, déménagements, voyages, mariage, mort...) sont marquées par cette célébration animiste. Le baci est célébré...

La Beerlao

Unique bière produite au Laos, elle est vendu en grande bouteille pour environ la moitié d'un euro. On l'a trouve partout, même dans les coins les plus reculés. Elle contient 5% d'alcool. Toujours présente lors des fêtes (ou boun) et cérémonies, les laotiens...

Du 22 Novembre au 03 Décembre 2007 nous avons

Du 22 Novembre au 03 Décembre 2007 nous avons vécu une expérience unique que je conseille vivement à tous : nous sommes allés au Laos dans un but humanitaire en vue d'une construction d'une salle de classe. Nous nous sommes rendus dans un petit village...

Divers

Le panneau stop et divers : A droite ci-contre un Stûpa ou Tat Dam. Le stûpa trouve son origine dans le tumulus ou éminence artificielle, circulaire ou non, recouvrant une sépulture. Grossomodo c'est souvent un empilement de pierres au cœur duquel est...

Des moines

Il existe aussi des femmes moines qui portent soit du blanc, soit du marron. 98% des lao sont bouddhistes, le reste de la population est animiste. Le bouddhisme au Laos : Le bouddhisme lao ne possède pas de "sabbat" particulier ni de jour de la semaine...

Fiche technique